ESTRELLA DAMM 2011

Esta mañana me he llevado una sorpresa viendo la MTV en casa de mi madre. Y es que hace poco vi el anuncio de este año de estrella Damm sobre un aprendiz en el Bulli, que refleja un poco de la vida de los cocineros que nos hemos dedicado alguna vez a seguir el camino de la alta cocina. La cosa es que la música del anuncio me encanto.

Cual ha sido esta mañana mi sorpresa al ver, en este canal de televisión, un programa que emite la lista de los videoclips mas descargados de internet por el público. Después de una insoportable sucesión de cantantes y cantantas que piensan mas en vender su cuerpo que su voz, rodeados siempre por modelos de pasarela que no saben ni lo que dice la canción que están bailando, en el numero 2, entre un pitbull que reivindica que es hispano americano cantando en ingles y una Britney Spears, que ha vuelto una vez mas para terminar de jodernos los oídos a todos, un videoclip que me ha parecido increíble. Dedicado por completo a los niños que salen bailando y jugando, Herman Dune nos hace vibrar con esa canción del anuncio que no se porque me provoca un estado de felicidad, que me devuelve también a mi niñez.

Quizá la humanidad aun tiene esperanza. Quizá todos podamos recordar que un día fuimos niños y no estos seres de plástico y metal en los que nos hemos convertido.
Gracias, me has alegrado el día.

FRIDAY NIGHT LIGHTS

Escribo esta entrada con tristeza, ya que una de las mejores series de los últimos años se acabó.

 Yo he sido seguidor de Lost, y lo soy de otras series que se emiten actualmente en E. E. U. U., pero esta serie es una de las pocas que me ha tenido enganchado estos 2 últimos años. Reconozco que empece a verla por consejo de mi hermanito Xemy, con pocas expectativas por mi parte y mucha insistencia por la suya, cuando la serie estaba en la mitad de la segunda temporada. Me engancho desde el primer capitulo. También es cierto que llegue a la tercera temporada un poco escéptico debido a la marcha de los personajes que había estado siguiendo durante un año y la llegada de nuevos jugadores que no me llamaban nada la atención. Hasta deje de verla ! Pero otra vez debido a la insistencia de mi hermano la retome, termine de ver la tercera temporada y me quede con la boca abierta con el final... 

Después vi la cuarta temporada, y consiguieron que me gustaran todo ese montón de nuevos personajes que metieron, sin los cuales la serie no hubiese sido lo mismo. Mas aun, consiguieron que en la quinta temporada tuviera esperanza en esos chicos que en un principio parecían un grupo de gente sin ninguna conexión. Y luego llego EL FIN.

 EL FIN con mayúsculas porque no he visto nunca una serie que tenga un final tan redondo. Un final que te deja con la boca abierta desde el principio, antes del opening, hasta el final. Un final que te hace reír y llorar, te entristece y te alegra, te hace sentir que todos podemos conseguir lo que nos proponemos y que si no lo conseguimos siempre nos quedara la lucha, el haberlo intentado con todas nuestras fuerzas. Un final que te hace ver lo importante que es la familia, la que siempre esta ahí cuando la necesitas, por la que sacrificarías y perdonarías todo. Un final que te deja con ganas de saber mas de las vidas de esos personajes, que no quieres que termine nunca, que quieres que continúe la semana siguiente. Un final tan bueno que no necesita mas, que lo deja todo atado y que no necesita ninguna otra explicación. EL FINAL de una serie que ha durado 5 años, pero que siempre estará conmigo.

Muchas gracias por esta serie. Es la mejor.

TEXAS FOREVER!!

CAMBIOS EN EL LABORATORIO GASTRONOMICO

Por problemas con el nombre de mi blog de cocina he tenido que cambiar la URL, con lo cual todos los blog rolls enlazados al mío fallan al entrar porque ese blog ya no existe. No es así, sigue existiendo pero con esta dirección:
http://ellaboratoriogastronomico.blogspot.com
Lo siento por las molestias, pero para que funcione en el blog roll deberíais cambiar la dirección.
Un saludo a todos y perdonad por estos problemillas...

SFERIFICACIONES Y MACARRONES

El último libro que me he leído se llama así, "Sferificaciones y macarrones ", escrito por Claudi Mans y editado por Ariel. Este libro me lo regalo mi novia Lara por mi cumpleaños esta Navidad.
La verdad es que en un principio me pareció un poco insípido, parecido a otro que tengo de cocina molecular italiana, y un poco pedante por parte del autor. Es cierto que el hombre se puede permitir ser pedante gracias a su increíble currículo como catedrático y decano de la facultad de química de la universidad de Barcelona, pero aún así a mi no me apetece leer un libro en el que este hombre me intente convencer de sus ideas ( con las que estoy de acuerdo totalmente, no  se equivoquen). Pero lo cierto es que al final le fui cogiendo el gustillo y me ha ayudado a reactibarme en mi trabajo, a querer mejorar y aprender, y a llegar un poco mas allá del echo de dar comidas cada día por un sueldo al mes.
Tampoco me gusta que pongan a Ferran Adria, que por lo visto es sinónimo de ventas, en la portada de un libro del que el ha hecho poco mas que el prólogo. Este libro no necesita de su figura mediática para venderse, con su temática es mas que suficiente. Veo muy bien que este haga el prólogo, pero no que lo vendan de esa manera...

Por lo demás el libro me ha gustado, y de echo me ha servido para conocer muchas cosas que no sabía y otras que había olvidado.

SLIPKNOT

Es verdad que la música amansa a las fieras, pero a mi me gusta la  música que me hace reaccionar, como esta que me activa en el trabajo y hace que corra mas, que la sangre circule por mi cuerpo con mas fuerza, me hace sentir mas vivo. Los momentos de tranquilidad solo consiguen que la exaltación de después sea mayor... Uno de mis grupos favoritos , Slipknot. Una de mis canciones favoritas, Duality...

COMO ME GUSTA LA NAVIDAD...

Este año la navidad ha ido muy bien, ya que nos hemos podido reunir toda la familia. No he tenido que trabajar mucho, y he podido librar el día de nochebuena y la semana de reyes.Este año hemos hecho el amigo invisible para pasar estos tiempos de crisis, aunque el limite eran 100 euros esto ha supuesto un ahorro para todos.
También pude librar el día de mi cumpleaños y así pude disfrutarlo con la familia y con mi novia.
La verdad este año no he escapado nada mal en regalos: 2 camisetas, un chaquetón- chaleco, los dos mandos del move de play 3, dos pelis en blue ray, un jersey finito, dos adaptadores de pistola para el Move, un juego de play 3, un juego de la Nintendo que hacia mucho tiempo que echaba de menos, el Estratego ( ¡que estaba deseando tener!), un libro de cocina molecular y la serie completa de El Ala Oeste De La Casa Blanca, una de mis series favoritas. Todo esto entre los reyes y mi cumple.
Hemos comido mucho, hemos bebido poco, hablamos un montón y nos lo pasamos muy bien...
Quiero que sea otra vez Navidad!!!

MODERN FAMILY

Acabo de terminar de ver la primera temporada de esta estupenda serie. La verdad cuando empecé a verla no me esperaba algo así... Me ha parecido una serie genial, aunque con algunos altibajos en el argumento, que se solucionan con unos grandes personajes, como Cam, Luke y su padre, personajes que creo son los que hacen de esta serie algo diferente.
La historia es la de una familia, aunque poco ortodoxa: El padre de familia es un hombre ya mayor que encuentra su segunda juventud en una joven mujer colombiana. Esta busca la estabilidad para su hijo después de haber estado con su padre, un colombiano al que le gustaba mucho el peligro y poco el trabajo... El hijo es el típico niño repelente, demasiado mayor para su edad, que les gusta meter a los americanos en las series.
El contrapunto de este es Luke, un chaval sin nada en la cabeza, al igual que su hermana mayor. La hermana mediana es la tipica Lisa Simpson, mas lista que sus hermanos pero sin mucho protagonismo. La madre es la hija del primer protagonista, que deja su trabajo para cuidar de sus hijos, mientras su marido es el típico pringao de instituto que llega a tener una vida feliz, y quiere ser el coleguita de sus hijos.
Los últimos personajes son: El hijo gay del primer protagonista, abogado de medio ambiente, y su marido, que también dejo su trabajo para cuidar de su pequeña hija adoptiva vietnamita.
Lo dicho, una serie que hay que ver, y que no se como no había visto antes.

COMIENZA LA NAVIDAD 2010-2011!

Pues eso, hoy comienza oficialmente la navidad ya que hoy decidiremos el amigo invisible, algún que otro plato para la cena de nochebuena y que hoy es un buen día para empezar, que ya solo faltan 2 semanas para nochebuena, Navidad y mi cumpleaños.
Este año vamos a hacer el amigo invisible porque la economía no está para muchos trotes y así es mas sencillo solucionar los reyes, sin tanto viaje y esas cosas. En realidad yo no soy participe de este amigo invisible pero hay que adaptarse, y porque no decirlo, este año me viene bien.
Esta semana iré a comprar dulces navideños a mi pueblo, donde los hacen buenísimos, y empezare el reparto. Pues eso, que ya estamos abriendo esta nueva temporada de Navidad, y yo tan feliz porque es la época del año que mas me gusta. A ver si este año puedo decorar la casa y poner luces y esas cosas.
FELIZ NAVIDAD!!!

EN JAPON LA GENTE ES DIVERTIDA

Mirad como la gente de la calle le sigue el juego a un tio con una pistola invisible y después con una katana invisible. Gente divertida y sin complejos...

Y SI...?

¿Y si un grupo heavy bailase dance como Beyonce? ( Solo para ojos no sensibles )

El grupo se llama Noir Desir, y de echo la canción es muy buena. el video clip ya es otra cosa...